Nacido en Río Cuarto, Córdoba (Argentina) y ciudadano italiano, es Chef Internacional y docente desde 2012. Su trayectoria en gastronomía —marcada por la exigencia, el detalle y la constancia— convive con otra pasión: contar lo que a veces no se dice.
En los últimos años ha integrado también la inteligencia artificial como herramienta creativa y de trabajo, buscando nuevas formas de aprender, crear y comunicar.
Imaginario, publicado en España, es su apuesta literaria más íntima: una historia que nace del sentimiento, del silencio y de esa fuerza que empuja a seguir incluso cuando todo parece romperse.